Ein kulinarisches Abenteur Tag 1Ankunft am Flughafen Ben Gurion. Empfang durch unseren Repräsentanten und anschliessend Transfer zum Hotel in Jerusalem. Nach dem Einchecken und kurzer Erfrischung laden wir Sie ein zu einem Cocktail, gefolgt von einem Abendessen mit Wein, um unser kulinarisches Erlebnis zu beginnen und Ihnen die Kräuter und Gewürze Israels vorzustellen. Übernachtung: Hotel in Jerusalem Tag 2Nach einem reichhaltigen, typisch israelischen, Frühstück im Hotel beginnen wir den Tag mit einem Besuch des Machaneh Jehuda Marktes , dem wohl buntesten Markt in Israel. Wir erkunden die Umgebung, eines der ältesten Viertel von Jerusalem. Unterwegs probieren wir landestypische Spezialitäten wie Oliven, Olivenöl, schmackhaften Ziegenkäse, Hummus und mehr .... Das heutige Mittagessen ist im Restaurant "Eucalyptus", israelische Küche vom Feinsten. Die Speisekarte konzentriert sich auf typische Speisen Israels und die Gerichte werden mit natürlichen Zutaten aus der hiesigen Region hergestellt. Nach dem Mittagessen Fahrt zum Ölberg für einen atemberaubenden Panoramablick auf die Stadt Jerusalem. Wir betreten die Altstadt durch das Löwentor, gehen entlang der Via Dolorosa mit seinen 14 Stationen des Kreuzweges und kommen zur Grabeskirch, dem heiligsten Schrein der Christenheit. Rückfahrt zum Hotel für eine kurze Pause und am Abend Besuch bei einer israelischen Familie mit gemeinsamen Abendessen in deren Heim. Nach dem Abendessen Rückkehr zum Hotel zur Übernachtung. Übernachtung: Hotel in Jerusalem Tag 3Nach dem Frühstück begeben wir uns erneut in die Altstadt, dieses Mal durch das Zion-Tor und in das jüdische Viertel. Wir spazieren durch den Cardo, der alten Römerstraße von Jerusalem, die zu der Klagemauer führt, dem heiligsten Ort des jüdischen Volks. Nach einem Besuch an der Klagemauer setzen wir unseren Weg auf der Ben-Yehuda-Straße fort, der Hauptverkehrsstrasse Jerusalems, mit Souvenirläden und trendigen Cafés. Dieses Viertel wurde von Teddy Kolek errichtet, dem verstorbenen legendären Bürgermeister Jerusalems, als eine winzige Nachbildung seiner Heimatstadt Wien. Übernachtung: Hotel in Jerusalem Tag 4Nach dem Frühstück geht die Fahrt nach Cäsarea, der antiken römischen Hafenstadt und dem späteren Kreuzfahrerhafen. Besichtigung des Amphitheaters und des Aquädukts. Der Ort ist ebenfalls von christlicher Bedeutung, da hier die Bekehrung des ersten Heiden, Kornelius dem Centurion, stattfand. Weiter geht es entlang der Mittelmeerküste in Richtung des Weingutes Tishbi, nahe von Binyamina. Die Familie Tishbis beschäftigt sich seit dem Jahr 1880 mit Weinbau, und entschied sich im Jahre 1985 ihr eigenes Weingut anzulegen. Probieren Sie die hervorragenden Weine und Käse aus der Region. Verpassen Sie nicht den Besuch der Alambic Brennerei, wo ein qualitativ hochwertiger Weinbrand hergestellt wird, und zwar der einzige seiner Art in Israel. Weiterfahrt nach Tiberias zum Hotel für die Übernachtung. Übernachtung: Hotel in Tiberias Tag 5Der Tag in Galiläa beginnt mit einer Bootsfahrt auf dem See Genezareth. Danach geht es weiter in Richtung Golanhöhen. Wir besuchen das „Chateau Golan“ Weingut, eines der einzigartigen Boutique-Weingüter in der Umgebung. Weiter führt die Fahrt nach Rosh Pina im Oberen Galiläa. Ankunft im Muskat Restaurant im Mizpe Hayamim, das für örtlich angebautes Bio-Gemüse, Kräuter und Obstwaren bekannt ist. Mittagessen im Restaurant Muskat mit Gastgeber Küchenchef Haim Tibi. Nach dem Mittagessen besuchen wir die wichtigen Stätten rund um den See Genezareth. Wir beginnen mit dem Berg der Seligpreisungen, wo Jesus vermutlich seine berühmteste Predigt, die Bergpredigt, hielt. Weiterfahrt zum alten Dorf Kapernaum, dem Heimatort des Apostel Petrus, zur Besichtigung der Synagoge, in derJesus predigte. Der Abend in Tiberias steht zur freien Verfügung. Erleben Sie die Straßencafes und Restaurants am See. Übernachtung: Hotel in Tiberias Tag 6Fahrt in den nördlichen Teil Israels, nach Nazareth. Der Verkündigungskirche und den bekannten "Shuk" (Markt) und dem Diana Restaurant, dem wohl authentischsten arabischen Restaurant in Israel. Wir probieren den berühmten, vor Ort gehackten, "Kebab", begleitet von lokalem Wein und gefolgt von Knafa, einer bekannten arabischen süßen Köstlichkeit, die mit Kaffee gereicht wird. Auf dem Weg nach Tel Aviv halten wir bei der Olio Olivenöl Mühle und erfahren mehr über die verschiedenen Arten von Olivenöl. Danach geht es weiter zum Hotel in Tel Aviv. Der Abend ist frei, um die abwechslungsreichen kulinarischen Angebote zu entdecken, die Tel Aviv zu bieten hat. Übernachtung: Hotel in Tel Aviv Tag 7 Nach dem Frühstück Fahrt entlang der Küste, zur Altstadt von Jaffa. Jaffa war für tausende von Jahren der bekannteste Hafen Israels und der Exporthafen für die berühmten Jaffa Orangen. Im Anschluss laufen wir durch die Strassen von Tel Aviv, Israels Metropole, und sehen Beispiele der vergangenen Bauhaus Periode aus den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts. Weiter geht es zum "Chloelys", einem der besten Fisch- und Meeresfrüchterestaurant Israels, wo wir von Chef Victor Gloger, einem gebürtigen Argentinier, der über 15 Jahre in Paris studiert und gearbeitet hat, bewirtet werden. Heute geht es zum alten Hafen von Tel Aviv, der heutzutage Restaurants, Clubs und Einkaufsmöglichkeiten beherrbergt. Hier findet man auch eine einmalige Schokoladenfabrik mit dem Namen „Max Brener“. Rückfahrt zum Hotel für eine kurze Pause und es weiter geht zum Tapas Essen im Alten Bahnhof. Rückkehr zum Hotel und Übernachtung. Übernachtung: Hotel in Tel Aviv Tag 8 Nach dem Frühstück Fahrt zum Flughafen zur Abreise.
